Vakantie Bordeaux brengt je naar de UNESCO-stad in het zuidwesten van Frankrijk met 350 historische gebouwen, ’s werelds grootste wijngebied (8.500 chateaus over 120.000 hectare) en de Atlantische surfkust op 1 uur rijden. Met 260.000 inwoners (de elfde stad van Frankrijk) en 800.000 in de metropoolregio is Bordeaux compact te lopen, met een tramnet van 77 km en het iconische Place de la Bourse uit 1730 voor de Miroir d’eau, het grootste reflectie-bassin ter wereld (3.450 m²).
Vluchten Schiphol-Bordeaux Merignac BOD duren 1 uur 45 minuten met KLM en Transavia vanaf 95 euro retour, vanaf BOD pak je tram A naar het centrum in 30 minuten voor 1,80 euro. Met de Frecciarossa-evenknie TGV InOui zit je vanaf Parijs Montparnasse in 2 uur 4 minuten in Bordeaux Saint-Jean station (vanaf 39 euro met OuiGo low-cost). Auto vanuit Nederland via A2-E411-A10 duurt 11 tot 12 uur met tol van 75 euro. Beste reisperiode is mei-juni en september-oktober met 22 tot 27 graden, druif-oogst begint half september.
Het Place de la Bourse uit 1730 is het iconische beeld van Bordeaux, gebouwd door koninklijk architect Ange-Jacques Gabriel voor Louis XV en met de Miroir d’eau (2006, ontworpen door Pierre Gangnet) ervoor: een 2 cm waterlaag die om de 23 minuten gevolgd wordt door een mistwolk. Het centrum is grotendeels autovrij en je wandelt langs Place du Parlement (knus terras-plein), Place de la Comedie met het neoklassieke Grand Theatre uit 1780, en de Pey-Berland klokketoren van de Saint-Andre-kathedraal (gotiek 11e-15e eeuw, gratis toegang, toren beklimmen 8 euro).
De Cite du Vin op de noordelijke quai is het modernste landmark, een 55 meter hoge spiraalvormige glazen toren uit 2016 die op een wijnkaraf lijkt. Toegang kost 22 euro inclusief audiogids en degustatie op de 8e verdieping met panorama-uitzicht. Het Musee d’Aquitaine (5 euro), Musee des Beaux-Arts (gratis) en CAPC voor hedendaagse kunst in een 19e-eeuws douane-pakhuis (8 euro) ronden de cultuuragenda af. Tram A, B, C en D rijden om de 4 minuten voor 1,80 euro per rit.
De Bordeaux-wijngebieden zijn opgedeeld in 65 appellations binnen 6 hoofdregios: Medoc (krachtige Cabernet Sauvignon, Chateau Margaux/Latour/Lafite/Mouton-Rothschild), Saint-Emilion (Merlot-blends, UNESCO-dorp), Pomerol (Chateau Petrus 3.000 euro per fles), Graves (rode plus zoete witte), Sauternes (zoete wijn rond Chateau d’Yquem) en Cotes (oostelijk). Een Medoc-route met chartersbusje langs 3 chateaus inclusief degustatie kost 95 euro per persoon. De Saint-Emilion ligt 40 minuten rijden ten oosten, een dorpje met 8.000 jaar oude grotwoningen, monolithische kerk en 800 wijnhuizen rondom.
De Bassin d’Arcachon op 50 km ten westen heeft de Dune du Pilat (114 meter, hoogste duin van Europa, gratis te beklimmen), een unieke ecologie met oesterparken (Ile aux Oiseaux) en het sjieke Arcachon-stadje met Belle Epoque villa’s. De Atlantische kust ten noorden van Bordeaux (Cap Ferret, Lacanau-Ocean, Hourtin) is surfparadijs met golven tot 4 meter en jaarlijkse Lacanau Pro surfwedstrijd in augustus. Cycle-routes Bordeaux-Lacanau (60 km) en Bordeaux-Le Verdon-sur-Mer (80 km) lopen door dennenbossen.
4-sterren hotels in het centrum van Bordeaux: Hotel de Seze (180 euro per nacht, charmant 19e-eeuws pand), Mama Shelter (140 euro per nacht, hippe boutique), Yndo Hotel (260 euro per nacht, luxe boetiek) en La Grande Maison de Bernard Magrez (320 euro per nacht, in een 19e-eeuws stadspaleis met 1 Michelin-ster). 5-sterren InterContinental Bordeaux le Grand Hotel (350 euro per nacht) zit pal tegenover Grand Theatre. Voor budget vakantie zijn er Premiere Classe en Ibis-hotels vanaf 65 euro per nacht in de buitenrand. All inclusive en halfpension is in Bordeaux centrum schaars, voor klassieke resorts kijk je naar Center Parcs Le Bois aux Daims (Vienne, 1 uur 30 minuten naar Bordeaux) of vergelijk met Spanje (San Sebastian 2 uur 20 minuten met de trein).
De Bordeaux-keuken is robuust en wijn-georienteerd: entrecote bordelaise (in rode-wijnsaus met merg), lamprooie a la bordelaise (rivier-paling stoofschotel), confit de canard (eendenbout in eigen vet), foie gras uit het naburige Perigord en cannele (gekarameliseerde vanille-rum cake, uitgevonden in een Bordeaux-klooster). De vrijdagsmarkt op Marche des Capucins (geopend dinsdag-zondag, beste op zaterdagochtend) heeft de hoogste concentratie austres-stalletjes met 12 verse Cap Ferret-oesters voor 8 euro. Bistro lunch 15-25 euro, sterren-diner vanaf 75 euro (Bordeaux heeft 8 Michelin-sterrenrestaurants).
Combineer een Bordeaux-vakantie perfect met Parijs via de TGV (2 uur 4 minuten), met Corsica via de ferry vanaf Marseille, of met de Spaanse Baskische kust (San Sebastian, Bilbao Guggenheim) op 2 uur 20 minuten rijden. Auto huren vanaf Bordeaux Merignac kost 30 euro per dag voor een compact, ideaal voor de chateau-route Medoc-Saint-Emilion-Sauternes (140 km dagrondje).
